ATUALIZANDO
Terapias alternativas para o
controle da mastite
Fique por dentro, nesta conversa com a biomédica Lívia Castelani, das principais novidades da pesquisa científica e de terapias alternativas para o controle da mastite. Ela é mestre em produção animal sustentável pelo Instituto de Zootecnia de São Paulo, doutora em microbiologia pela USP e pós-doutoranda no Centro de Pesquisa de Bovinos de Leite, do IZ.
Balde Branco: Situação geral do problema da mastite: no seu ponto de vista, quais são os principais problemas causados pela mastite clínica e subclínica?
Lívia - Além dos enormes prejuízos financeiros aos produtores e à indústria de lácteos, como diminuição na produção e na qualidade do leite, é importante enfatizar que a mastite é um problema sério para a saúde dos animais e dos consumidores. O uso intensivo de antimicrobianos no controle e na prevenção da mastite pode resultar em seleção de bactérias resistentes e gerar resíduos de antimicrobianos nos alimentos, ocasionando um problema de saúde pública.
