Um sonho que se foi concretizando “bem aos pouquinhos”, com quatro vacas da raça Jersey emprestadas para começar a produzir leite na propriedade “pelada” de instalações, apenas a casa, um pequeno barracão e nada de pasto. Foi assim que Rita de Cássia Pinto Hachya, proprietária do Sítio Vila Láctea, localizado no município de Sorriso (MT), no assentamento Jonas Pinheiro, começou sua história no leite, em 2008. Hoje, ela é referência como produtora e também se destaca na qualidade de seus queijos. Vamos contar a história dessa empreendedora no leite.