Made By Cow lança leite cru na Austrália - Balde Branco

Cold Pres­sed Raw Milk é o novo pro­du­to da Made by Cow. Tra­ta-se de lei­te não tra­ta­do, uma opção dife­ren­ci­a­da que vem aten­der a uma deman­da cres­cen­te de con­su­mi­do­res no Cana­dá. Tem como ori­gem uma úni­ca fazen­da de gado Jer­sey, reco­nhe­ci­da pelo lei­te de alta qua­li­da­de que pro­duz. O pro­du­to é enva­sa­do na pró­pria fazenda.

Saxon Joye, dire­tor da Made By Cow, diz que a novi­da­de é para aten­der a um pri­vi­lé­gio antes reser­va­do para duas gera­ções atrás. “Nos­sos avós foram as últi­mas pes­so­as a sen­ti­rem o sabor do lei­te, sem pas­teu­ri­za­ção tér­mi­ca, homo­ge­nei­za­ção e os outros pro­ces­sos que envol­vem o lei­te padrão”, diz, obser­van­do que a atu­al opção nada mais é do que apre­sen­tar ao mer­ca­do um pro­du­to com­pro­va­da­men­te natu­ral e saudável.

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