Fonterra fecha parceria com a UFV - Balde Branco

A coo­pe­ra­ti­va neo­ze­lan­de­sa Fon­ter­ra, por meio da sua fili­al no Bra­sil, fechou uma par­ce­ria com o Ino­va­lei­te, ins­ti­tu­to de pes­qui­sa da UFV-Uni­ver­si­da­de Fede­ral de Viço­sa, de Minas Gerais, que atua na pro­du­ção e divul­ga­ção de conhe­ci­men­to cien­tí­fi­co na área de lei­te e derivados.

“Nos­sa pes­qui­sa jun­to com o Ino­va­lei­te visa veri­fi­car como pode­mos adap­tar o uso dos ingre­di­en­tes pro­du­zi­dos na Nova Zelân­dia para a melho­ria de pro­ces­so e a ino­va­ção de pro­du­tos lác­te­os no mer­ca­do bra­si­lei­ro”, afir­mou Gui­lher­me Nas­ci­men­to, geren­te geral da Fon­ter­ra Bra­sil, ao jor­nal Esta­do de São Paulo.

Os resul­ta­dos das pes­qui­sas serão divul­ga­dos na for­ma de arti­go téc­ni­co-cien­tí­fi­co em revis­tas de divul­ga­ção e even­tos téc­ni­cos, comer­ci­ais e ins­ti­tu­ci­o­nais pro­mo­vi­dos pelo setor. A empre­sa atua no País des­de 1997 com ingre­di­en­tes lác­te­os sob a mar­ca NZMP.

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