Jor­na­lis­tas, influ­en­ci­a­do­res digi­tais, comu­ni­ca­do­res em geral e pro­fis­si­o­nais de mar­ke­ting de empre­sas, enti­da­des de clas­se e órgãos públi­cos e pri­va­dos estão con­vi­da­dos a par­ti­ci­par do II Cur­so da Embra­pa sobre cadeia da pro­du­ção de lei­te, entre 05 de julho e 03 de agosto

 

Em julho, Embrapa realiza II Curso “Tudo que você sempre quis entender sobre a Cadeia do Leite” para profissionais de comunicação e marketing 

Paulo Mar­tins, che­fe-geral da Embra­pa Gado de Lei­te e um dos ide­a­li­za­do­res do cur­so, expli­ca que o obje­ti­vo é apre­sen­tar, “de modo cla­ro e dire­to, os aspec­tos econô­mi­cos, soci­ais, polí­ti­cos, ambi­en­tais e nutri­ci­o­nais da pro­du­ção de Lei­te e Deri­va­dos, negó­cio que fatu­ra R$ 100 bilhões ao ano e gera mais de 2 milhões de empre­gos dire­tos e indi­re­tos em todos os muni­cí­pi­os do Brasil”.

 

O II Cur­so “Tudo que você sem­pre quis enten­der sobre a Cadeia do Lei­te” será rea­li­za­do entre 05 de julho e 03 de agos­to, sem­pre às 2as e 3as fei­ras, entre 19h e 20:40h. São cin­co módu­los temá­ti­cos, que reú­nem 10 encon­tros vir­tu­ais de 1h40 cada, com apre­sen­ta­ções de expe­ri­en­tes pes­qui­sa­do­res da Embra­pa Gado de Lei­te e con­vi­da­dos espe­ci­ais. A Embra­pa emi­ti­rá cer­ti­fi­ca­do aos participantes.

 

As ins­cri­ções são limi­ta­das e estão aber­tas: https://cutt.ly/leiteparacomunicadores

 

Impor­tan­te: Os comu­ni­ca­do­res e pro­fis­si­o­nais das empre­sas e enti­da­des par­cei­ras da Embra­pa Gado de Lei­te, Tex­to Comu­ni­ca­ção, Asso­ci­a­ção Bra­si­lei­ra de Mar­ke­ting Rural e Agro­ne­gó­cio, Asso­ci­a­ção Bra­si­lei­ra dos Pro­du­to­res de Lei­te e movi­men­to Comunic@gro têm par­ti­ci­pa­ção gra­tui­ta. Os vou­chers de des­con­tos devem ser soli­ci­ta­dos pelos e‑mails: imprensa@textoassessoria.com.br e cnpgl.nco@embrapa.br

 

Pro­gra­ma do II Cur­so “Tudo que você sem­pre quis enten­der sobre a Cadeia do Lei­te”, da Embra­pa Gado de Leite

Ini­ci­an­do a con­ver­sa do dia: 19h

O Tema do Dia: 19h05 ‑20h00

Cole­ti­va do Tema:20h00 ‑20h40

 

Módu­lo 1. Deci­fran­do o Mer­ca­do

Pro­du­ção: Per­fil dos pro­du­to­res e lati­cí­ni­os. Onde se pro­duz lei­te no Bra­sil. Mais lei­te com menos pro­du­to­res, a ten­dên­cia. Por­que não expor­ta­mos lei­te. O Lei­te como negócio

Con­su­mo: Des­mi­ti­fi­can­do o Lei­te como ali­men­to. Pan­de­mia, quei­jos e twe­ets. O con­su­mo está mudan­do. O que há de novo nas gôn­do­las. Os novos mer­ca­dos: Lei­te A2, Lei­te orgâ­ni­co, Lei­te Vega­no e Lei­te Sintético.

DIA 05/07 – Enten­den­do a Dimen­são des­se negócio

DIA 06/07 – Quem é esta per­so­na? Enten­den­do o con­su­mi­dor de leite

 

Módu­lo 2.  Inte­ra­gin­do com o Novo Mundo

ESGO que é esta siga, como sur­giu e como pode impac­tar o mer­ca­do de lei­te. As exi­gên­ci­as do novo con­su­mi­dor e como isso muda o modo de pro­du­zir lei­te. O efei­to “pum da vaca” na cama­da de ozô­nio e o lei­te sem cul­pa. O que é Agri­cul­tu­ra Rege­ne­ra­ti­va. Rumo ao Lei­te Bai­xo Car­bo­no e ao Lei­te Car­bo­no Neu­tro. Resí­du­os e reu­so na produção.

12/07 – ESG ou Como Tor­nar Vacas e Pes­so­as Felizes?

13/07 – Lei­te Car­bo­no Neutro

 

Módu­lo 3. Conhe­cen­do como elas vivem

Lar das Vacas. Conhe­cen­do os dife­ren­tes sis­te­mas para pro­du­zir lei­te: Lei­te Ver­de, Free Stall e Com­post Barn. Conhe­cen­do as cate­go­ri­as etá­ri­as dos ani­mais. Enten­den­do a nutri­ção das bezer­ras e vacas as e as alter­na­ti­vas de ali­men­ta­ção. Nos­so dife­ren­ci­al com as for­ra­gei­ras Made in Brazil.

19/07 – Os dife­ren­tes sis­te­mas de pro­du­ção de Leite

20/07 – O que tem para comer?

 

Módu­lo 4. Mape­an­do o Cor­po Delas

De onde vêm as bezer­ras: conhe­cen­do a repro­du­ção das vacas. Tes­te de Pro­gê­nie. Sêmen sexa­do. Uso da fer­ra­men­ta genô­mi­ca. As dife­ren­tes raças. Mas­ti­te, Bru­ce­lo­se, Tuber­cu­lo­se, Car­ra­pa­tos. Bios­se­gu­ran­ça e Biosseguridade.

26/07 – Con­ver­san­do sobre o Sexo das Vacas

27/07 – A saú­de delas e a nos­sa saúde

 

Módu­lo 5. Afi­nal, vamos falar de leite!

Por­que bebe­mos lei­te. O que é qua­li­da­de do lei­te. A gor­du­ra do lei­te. As ino­va­ções na indús­tria. Falan­do de quei­jo. Como se for­ma o pre­ço do lei­te. Os mer­ca­dos naci­o­nal e inter­na­ci­o­nal. Con­fli­tos entre pro­du­tor e indús­tria. Lei­te é assun­to de Esta­do? Polí­ti­cas públi­cas para o lei­te no mun­do. Ino­va­ção Aber­ta. Novos mode­los de negócios.

02/08 – Qua­li­da­de do Lei­te e polí­ti­cas para o setor

03/08 – Estes jovens e suas star­tups disruptivas

 

SER­VI­ÇO

II Cur­so “Tudo que você sem­pre quis enten­der sobre a Cadeia do Lei­te

De 05 de Julho a 03 de Agos­to de 2021

Horá­rio: 19h às 20:40h

Rea­li­za­ção: Embra­pa Gado de Lei­te, Tex­to Comu­ni­ca­ção, Abra­lei­te, ABM­RA, Comunic@gro e Minis­té­rio da Agri­cul­tu­ra, Pecuá­ria e Abastecimento

Ins­cri­ções: https://cutt.ly/leiteparacomunicadores

Impor­tan­te: Os comu­ni­ca­do­res e pro­fis­si­o­nais das empre­sas e enti­da­des par­cei­ras da Embra­pa Gado de Lei­te, Tex­to Comu­ni­ca­ção, Asso­ci­a­ção Bra­si­lei­ra de Mar­ke­ting Rural e Agro­ne­gó­cio, Asso­ci­a­ção Bra­si­lei­ra dos Pro­du­to­res de Lei­te e movi­men­to Comunic@gro têm par­ti­ci­pa­ção gra­tui­ta. Os vou­chers de des­con­tos devem ser soli­ci­ta­dos pelos e‑mails: imprensa@textoassessoria.com.br e cnpgl.nco@embrapa.br

 

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