Com planejamento, casal de produtores incrementa os resultados no leite - Balde Branco

A cada ajuste no sistema de produção, a melhoria de desempenho foi ocorrendo

FAZENDA

Com planejamento, casal de produtores incrementa os

RESULTADOS NO LEITE

Em quatro anos de trabalho e com um plano de metas, a atividade ganhou novo perfil, que se refletiu na melhoria da produtividade, na gestão eficiente e na qualidade no leite

João Antônio dos Santos

Incre­men­tar a ati­vi­da­de lei­tei­ra, fazen­do dela moti­vo de satis­fa­ção e garan­tia de melho­res ren­di­men­tos. Foi com essa ideia que, em 2016, recém-casa­dos, Andrea Rup­penthal e Inel­son Fio­re­ze, donos da Agro­pe­cuá­ria IF, no muni­cí­pio de Colo­ra­do (RS), deci­di­ram dar um novo rumo à ati­vi­da­de lei­tei­ra na pro­pri­e­da­de de 9 hec­ta­res, que já pro­du­zia lei­te em peque­na esca­la havia 22 anos. Andrea, médi­ca vete­ri­ná­ria e filha de pro­du­to­res de lei­te, e Inel­son, tam­bém pro­du­tor, ao jun­ta­rem seus obje­ti­vos na ati­vi­da­de, sabi­am que o cami­nho seria árduo e suas metas pas­sa­ri­am por ado­ção de novas tec­no­lo­gi­as para ele­var o volu­me de maté­ria-pri­ma, com base em ganhos de pro­du­ti­vi­da­de, qua­li­da­de gené­ti­ca dos ani­mais, nutri­ção cor­re­ta, bem-estar ani­mal e qua­li­da­de do lei­te.

Daí que a estra­té­gia mais segu­ra vis­lum­bra­da por eles foi par­tir de um pla­ne­ja­men­to, com metas e inves­ti­men­tos bem defi­ni­dos e foca­dos em tec­no­lo­gia. Esta­be­le­ce­ram, então, o esque­ma 40 por 40, ou seja: 40 vacas em pro­du­ção, com média anu­al de 40 litros de leite/vaca/dia, na medi­da das con­di­ções da pro­pri­e­da­de.

“Deci­di­mos que essa seria a for­ma de alcan­çar­mos o máxi­mo apro­vei­ta­men­to da ter­ra, que é mui­to cara em nos­sa região. Assim, esta­be­le­ce­mos inves­tir em algu­mas mudan­ças no sis­te­ma de pro­du­ção. O pri­mei­ro pas­so, em 2016, foi ins­ta­lar o con­fi­na­men­to dos ani­mais em sis­te­ma de com­post barn”, rela­ta Andrea. 

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