• Mercado de lácteos no Brasil: produção, importação e exportação

    • 18 de julho de 2017

    Nos últimos dois anos a produção nacional apresentou crescimento inexpressivo, as importações cresceram e as exportações diminuíram. Confira os números

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  • Ações e tendências nas indústrias de laticínios

    • 21 de junho de 2017

    No Brasil, empresas do setor apostam em aquisições e associações, tendência que se observa também em outras partes do mundo, buscando redução de custos e garantia de mercado

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  • Leite no copo, no Brasil e no mundo

    • 16 de maio de 2017

    Cresce o consumo de leite no mundo inteiro. De 2010 a 2015, aumentou 12%. No Brasil, o consumo per capita é de 156 litros. Para alcançar os recomendáveis 200 litros, o País precisaria produzir 45 bilhões de litros/ano

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  • Dez países top no leite

    • 17 de abril de 2017

    A produção de leite cresce, principalmente nos principais países produtores. Os EUA lideram o ranking, com 93,5 mil t/ano, rebanho de 9,2 milhões de cabeças e o maior índice de produtividade média por vaca, 10.150 litros

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  • Lácteos entre importações e exportações

    • 20 de março de 2017

    Nos últimos sete anos, as importações de lácteos cresceram 117%; as exportações reduziram 5%, a produção aumentou 16% e a disponibilidade de leite expandiu 10,5%

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  • Leite: indicadores para 2017 aqui e no exterior

    • 21 de fevereiro de 2017

    O Brasil deverá ser exceção na tendência mundial de queda para a produção de leite neste ano. A aposta está na grande produção dos grãos e na recuperação das margens, que deverá levar a uma retomada da atividade

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Sobre a autora

Rosangela ZoccalRosângela Zoccal é pesquisadora da Embrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora-MG; e-mail rosangela@embrapa.br

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